铜陵吃货必备！32 年老店的美食地图，你还没拥有吗？

铜陵人人必备的美食地图

铜陵是一座美食之城，大街小巷里隐藏着许多美食，很多特色只有亲身体验才能体会到。卤肉摊、烤鸭店，它们陪伴我们很多很多年，铜陵人却浑然不知……本期，铜陵吃货俱乐部倾力打造了一张“卤、烤、炸”的美食地图，吃货们可以各自手捧一份，慢慢品味。

01 蓝天熟食店

32 年经营经验

蓝天熟食店的地址是蓝天市场下面一楼楼梯口右手边第一家店：

一家开了32年的店，从一楼开到地下室，老板娘也从青涩少女成长为熟女，这说明了一个道理，这就是坚持的力量。

这家店的主打产品是火锅牛肉和火锅羊肉，老板娘推荐的牛肚是黄牛肚；猪蹄是黑猪蹄。年货火爆预定中：

特别推荐：压鸭、火锅牛羊肉、牛肚、猪蹄

地址：蓝天市场B1层

02 思源烤鸭

开业20余年

第四医院对面，据说铜陵最有名的烤鸭是：

这家烤鸭店开业已经20多年了，从一个小摊位发展到如今的小摊位，但销量不可估量，人们常年排队只为吃一口酥脆的烤鸭。今天我买了一只20元的烤鸭，皮很脆，很有嚼劲！味道甜美，其他都还行！

特色推荐：烤鸭、烧鸭、烤鸭（上海风味，较甜）

地址：铜陵市妇幼保健院（四院）路口对面

03 横岗冠集老鹅

开业20余年

横岗冠基老鹅是一家老字号卤鹅品牌：

铜陵卤菜的特色太多了，冠记卤鹅无疑是其中的代表品牌，是铜陵最有名的老鹅品牌，铜陵人人皆知！

特色推荐：卤鹅

地址：铜陵市郊区横港滨河花园门口（横港小区楼下）

04 王记咸草鸡

20 年经营

铜陵咸草鸡第一品牌：

正宗“王记”盐焗草鸡--店家已经营业20年了，采用新鲜老母鸡加工，不添加任何色素和香精，零售及供应各大酒店及餐厅（据说铜雀台用的就是他们家的！）

特别推荐：盐焗草鸡、鸡杂

地址：铜陵市幸福村师范小学旁（原石城路派出所旁）

05 烤鸭汤

开业20余年

杨家山菜市场烤鸭炖菜：

一个挂着烤鸭卤菜标志和牌子的摊位，开业已经二十多年了，常年卖烤鸭、盐水鸭，冬天开始做牛羊肉火锅。很多80后上过杨家山小学的人应该还记得这个摊位的盐水鸭，味道这么多年一直没变。不过老板娘说，她的拿手菜其实是猪大肠，很多饭店、酒店都找她订。你是不是也想订点卤肠囤货过年呢？

特色推荐：卤大肠、盐水鸭

地址：杨家山胖鱼头酒店楼下

06 芜湖人

开业20余年

芜湖老卤肉摊：

记得芜湖老家以前在宏达电器有店面，后来停业了，在长新小区做流动摊位，每天风雨无阻，准时开摊。口味偏向上海风味，卤豆干个头很小，但味道偏甜，喜欢吃甜食的可以考虑，阿姨很亲切。

特色推荐：芜湖卤牛肉、卤鸭、卤肉干（冬季还有牛羊肉火锅）

地址：长江二路长新小区楼梯下左侧第一家店

07 一叶卤菜

开业20余年

薏叶炖菜：

这里的酱汁鸡翅咸中带甜，酱汁很入味。记得第一次吃的时候，朋友带给我，说很好吃，可以当零食吃。边看电视剧边嚼着鸡翅，好舒服。鸡翅很小，一口就能慢慢咀嚼，真推荐。

特色推荐：主打菜肴是夫妻肺片，不过我只喜欢酱汁鸡翅

地址：一业邮政银行对面巷子右手边

08 桂花坛鸡鸭

16 年运营

幸福村路口的一家桂花炖肉店：

老板娘说，她的店是幸福村最老的店之一，开了16年了。除了桂花坛鸡鸭，店里最有特色的是用麻绳绑着的猪蹄，很有代入感，看着就让人饿了。麻绳绑得严严实实，打开一股香味四溢，肉质紧实，嚼起来很有嚼劲。

特别推荐：桂花坛鸡鸭、特制扎猪蹄

地址：幸福村路口潘峪头路对面

09 桂花坛鸡鸭

运营 12 年

杨家山小孔烤鸭：

康师傅在杨家山派出所路口经营了一家红烧肉店很久了，他说刚来的时候，周边还没有那么繁华，他的店里菜品丰富多样，满足了周边不同口味人群的需求，可以说是杨家山的吃货们幸福的。

特别推荐：阿里山烤肠、酥脆娃娃鸡、酥脆炸鱼、猪蹄粽子（冬天还有牛羊肉火锅）、熏鱼

地址：杨家山派出所对面

10 韩国香肠

13年经营历史

韩式烤香肠和带骨腊鸭：

在这个人民医院附近的小街边菜市场里，有一家开了13年的老店，韩式烤肠很受欢迎，老板是个年轻帅气的小伙子，有两家分店，一家在天桥菜市场，韩式烤肠是这家店的主打畅销产品。

特色推荐：韩式烤香肠（比小孔的略粗）

地址：小街菜市场一楼，靠近左侧第三家店

11 北京聚福烤鸭

8年经营经验

北京聚福烤鸭：

他家的卤肉、烤肉味道很好，地处幸福村繁华街道，一年到头都是人头攒动。其他肉食基本在其他店都能吃到。这里特别推荐一道秘制叉烧，肉质紧实，口感鲜甜，是我在铜陵吃过最好吃的叉烧，值得推荐。很多时候人气不言而喻，口碑一定有口皆碑。

特色推荐：烤鸭、红烧牛肉、秘制叉烧（特别推荐）

地址：幸福村路边摊，从幸福村路口下去，经过幸福村菜市场，右边

12 武威特色鸭鹅馆

6年经营经验

武威特色鸭鹅馆：

这是中和园的一家压鸭压鹅店。中和园卤肉店不多，而这家就位于菜市场外店面。他们家的压鸭压鹅和其他店的不一样，如果仔细看上图，会发现压鸭压鹅的屁股上插着一根圆柱形的木管。老板娘悄悄透露，这是为了使肚里的汤汁能流出来，里面的肉才会紧实有嚼劲。真的，就凭这点小技巧，我们一定要上榜，因为细节决定品质，吃货们都知道。

特色推荐：压鸭、压鹅

地址：中和园菜市场外

13 武威特色鸭鹅馆

开业5年多

禄彩市场脆皮鸡摊位：

芦菜市场里有一家档口，招牌菜是酥皮鸡，不过最好吃的还是带骨烤鸭，周边的居民都对这道带骨烤鸭津津乐道，不油腻，虽然不算出众，但也是一道大众化的美食。

特色推荐：带骨烤鸭

地址：Lucai 市场摊位

铜陵美食俱乐部：商务